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麻辣条牛筋面机

产品标题:麻辣条牛筋面机

麻辣条牛筋面机 由底座、机头、机架、护罩合电机等组成,把电机安装到电机板上,调整螺栓,使三角带松紧适合,然后拧紧螺栓,螺栓配合调节,对整机进行检查,用手转动皮带轮,应无明显卡滞现象,调整护罩。 麻辣条牛筋面的使用方法: 1、 首先取小麦面粉适量,按 10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。 2、然后运转牛筋面机器。 3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。 4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的

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产品详情

 

麻辣条牛筋面机由底座、机头、机架、护罩合电机等组成,把电机安装到电机板上,调整螺栓,使三角带松紧适合,然后拧紧螺栓,螺栓配合调节,对整机进行检查,用手转动皮带轮,应无明显卡滞现象,调整护罩。

麻辣条牛筋面的使用方法:

1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过第一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会最终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素

操作使用方法

1. 该机需配电机和皮带a型1400毫米两根。

2. 开机前应对整机开始检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3. 进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀进料。

4. 机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。

5. 漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6. 生产后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

 

 

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